¿Qué es la equinácea? La equinácea es una planta común en América del sur y África. También crece en América del norte y esta siendo introducida en Europa. Puede soportar distintos climas y condiciones adversas y de ella se usan las hojas, las flores y las raíces. Beneficios de la…

¿Cuántas veces has escuchado decir que una dieta equilibrada ayuda a prevenir enfermedades? Esto es totalmente cierto, nuestro cuerpo requiere de mucho cuidado y de una gran cantidad de nutrientes para realizar sus funciones metabólicas básicas. Estos nutrientes se obtienen fácilmente al consumir alimentos no procesados. Ayúdale a tu cuerpo…

Nuestro cuerpo funciona como una máquina bien coordinada cuando está sana. Necesitamos alimentar a nuestra máquina con energía de buena calidad, de ahí que intentemos comer lo más sano y energético posible, para conseguir glucosa como energía para todas las células, proteínas para los músculos, agua, grasas, vitaminas y minerales…

Entre la alimentación y las emociones existe un complejo vinculo, tal es así que se denomina con frecuencia a nuestro intestino como nuestro segundo cerebro, pues todo lo que comemos puede tener su causa en las emociones y de igual manera, nuestra dieta puede condicionar nuestro estado anímico y emocional.…

Los alimentos tienen un papel muy importante en la salud, ya que si se consumen los inadecuados se puede llegar a originar algún tipo de cáncer. Estudio publicado por “The BMJ” informa de una posible asociación entre la ingesta de alimentos altamente procesados en la dieta y el cáncer. Estos…

¿Sabías que podemos utilizar los alimentos para prevenir diferentes enfermedades? DIABETES CEBOLLA: En un estudio publicado en la revista “Environmental Health Insights”, el farmacólogo Imad Taj Eldin y sus colegas informan que el consumo de cebollas frescas redujo los niveles de glucosa en sangre entre los diabéticos tipo 1 y…

Las enzimas son proteínas que se producen en el interior de los organismos y colaboran con nuestro metabolismo asimilando micronutrientes (aminoácidos, ácidos grasos y monosacáridos, entre otros) para formar nutrientes más completos (proteínas, lípidos, hidratos de carbono y vitaminas) y desdoblando proteínas, grasas e hidratos de carbonos en sus micronutrientes.…